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糖醋藕丁

菜谱编号:446-575
糖醋藕丁是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋藕丁”。
糖醋藕丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸甜爽脆很开胃。

糖醋藕丁主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
藕:2节--
辅助料用量
小葱:3根姜:1小块
料酒:1汤匙酱油:2汤匙
砂糖:1汤匙米醋:4汤匙
盐:适量油:适量

糖醋藕丁的做法步骤

  • 第二步:藕去皮切丁,用清水泡去淀粉,沥干水备用。
  • 第八步:倒入调好的糖醋汁翻炒。
  • 第五步:锅中烧开水,放入藕丁煮一会儿。
  • 第四步:调好糖醋汁: 料酒、酱油、糖、米醋、盐加1勺水。
  • 第六步:锅中放油加热,放入葱姜炒香。
  • 第一步:备好材料。
  • 第七步:倒入藕丁,大火快炒至边缘微焦。
  • 第三步:葱姜切好。
  • 第九步:最后撒点葱花。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:

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