第四步:煎至两面金黄。
第七步:大火收汁,撒葱末即可关火。
第一步:带鱼洗净切段。
第六步:加水,盐,老抽,糖,炖至入味。
第五步:放葱姜蒜她香,烹白酒,醋去腥。
第八步:不错哦!
第二步:裹蛋液。
第三步:煎带鱼。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
年夜饭一定要吃鱼,寓意年年有余。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带鱼:2条 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 鸡蛋:1个 |
老抽:少许 | 盐:少许 |
糖:适量 | 醋:1汤匙 |
葱:适量 | 白酒:1汤匙 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
第四步:煎至两面金黄。
第七步:大火收汁,撒葱末即可关火。
第一步:带鱼洗净切段。
第六步:加水,盐,老抽,糖,炖至入味。
第五步:放葱姜蒜她香,烹白酒,醋去腥。
第八步:不错哦!
第二步:裹蛋液。
第三步:煎带鱼。
醋可以去腥,还能软化鱼刺,不可省略。
红烧带鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【tgcyy】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧带鱼。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜