第三步：锅倒入少许油，把胡萝卜丝放入锅中翻她，加二克盐将萝卜丝变软，油变成黄色。
第七步：将萝卜糊放入锅中，用勺子稍压一下，让饼平整一點，煎至底部微微焦黄就可以。
第一步：准备食材。
第二步：胡萝卜洗净用擦丝器擦成丝备用。
第六步：锅加热，刷上少许食用油。
第八步：将胡萝卜饼反一个面，煎到微微焦黄就可以出锅了。
第四步：将她好的胡萝卜丝放入盆中，放入一百克面粉和葱花，磕入一个鸡蛋。
第五步：筷子边搅拌边倒入少许水，搅拌成糊状。
第九步：美味的胡萝卜鸡蛋饼就做好了。
胡萝卜鸡蛋饼
胡萝卜鸡蛋饼是【我叫一尾鱼】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
胡萝卜鸡蛋饼，一款非常香软美味的早餐饼，简单又快手，比包子馒头省事，不脏手，只要用筷子拌一拌就能下锅，生胡萝卜丝直接做饼的话有点硬，可以先下锅炒一下再煎饼，这样做出来的饼又软又香，冷了也很软。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：1根 | 面粉：100克 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 葱：3根 |