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番茄牛腩面

菜谱编号:447-566
番茄牛腩面是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄牛腩面”。
番茄牛腩面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛腩含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。

1、牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

2、牛腩的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。

3、牛腩含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛腩还是每天所需要的铁质的最佳来源。

番茄牛腩面主厨:祯祯宝贝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
牛腩:500克番茄:4个
面条:200克姜:5克
葱:5克香菜:5克
蒜:5克花椒:3克
八角:2克--
辅助料用量
蚝油:1勺一品鲜酱油:1勺
糖:1勺料酒:2匙
盐:2匙--

番茄牛腩面的做法步骤

第九步:番茄她她出浓浓的番茄汁。

番茄牛腩面做法第九步骤

第一步:新鲜的牛腩在清水中浸泡半小時清洗干净。

番茄牛腩面做法第一步骤

第四步:姜片切好和花椒八角放入调味盒中。

番茄牛腩面做法第四步骤

第二步:牛腩切成块状。

番茄牛腩面做法第二步骤

第五步:锅中倒入清水放入牛腩和调味盒再放入调味料蚝油、糖、料酒、一品鲜酱油大火煮起来。

番茄牛腩面做法第五步骤

第十六步:面条寓意长长久久好事连连噢。

番茄牛腩面做法第十六步骤

第三步:锅中烧开水放入牛腩焯水去除油脂和杂质再放入冷水中冲洗干净沥干水份。

番茄牛腩面做法第三步骤

第十一步:面条煮好用冷水过凉沥干水分备用。

番茄牛腩面做法第十一步骤

第七步:番茄洗净切成滚刀块。

番茄牛腩面做法第七步骤

第六步:牛腩煮至熟透而不软烂即可。

番茄牛腩面做法第六步骤

第十三步:美味诱人的番茄牛腩面装入容器中。

番茄牛腩面做法第十三步骤

第八步:锅中倒入底油加热放入葱蒜爆香再放入番茄大火翻她。

番茄牛腩面做法第八步骤

第十四步:搭配鸡蛋、坚果、山楂糖水一起就是完美的一餐。

番茄牛腩面做法第十四步骤

第十步:放入牛腩和汤汁如果觉得太油腻也可以再适当添加點清水大火烧开。

番茄牛腩面做法第十步骤

第十二步:放入盐调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可。

番茄牛腩面做法第十二步骤

第十七步:好丰盛的营养健康早餐会带来一天的幸运哦。

番茄牛腩面做法第十七步骤

第十五步:牛腩混搭着番茄的香味入口唇齿留香回味无穷。

番茄牛腩面做法第十五步骤
番茄牛腩面做法技巧/窍门/补充说明:

牛腩含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。
1、牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2、牛腩的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。
3、牛腩含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛腩还是每天所需要的铁质的最佳来源。

相关食材:牛腩番茄

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄牛腩面。

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