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红烧偏口鱼

菜谱编号:447-668
红烧偏口鱼是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧偏口鱼”。
红烧偏口鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年亲戚给买的偏口鱼,做红烧鱼。

红烧偏口鱼主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
偏口鱼:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量酱油:适量
料酒:适量醋:适量
白糖:适量大料:适量

红烧偏口鱼的做法步骤

  • 第三步:将偏口鱼块沾干面粉备用。
  • 第八步:红烧偏口鱼。
  • 第一步:主要原料。
  • 第五步:煎好的鱼块,码放锅里。放葱姜蒜,大料,白糖,少许盐。
  • 第七步:将鱼烧熟,少浓汤汁即可。
  • 第四步:烧热油,放偏口鱼煎鱼。煎到两面金黄色。
  • 第二步:偏口鱼收拾干净,切块备用。
  • 第六步:放料酒,醋,酱油,加少许热水,烧鱼。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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