第六步:最后根据个人喜好放入精盐,煮3分钟后即可。
第四步:砂锅内加水,放入焯好的猪肋排、生姜片,大火煮开后,改小火煮30分钟。
第二步:把猪肋排斩成小段,用开水焯过,冲掉血沫。
第一步:[材料]:猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜、精盐。
第五步:放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。
第三步:胡萝卜切小块、玉米劈成小段,喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
玉米排骨汤---保护牙齿从娃娃抓起,啃啃更健康
在市场看到有卖彩玉米的,圆滚滚的彩色米粒很可爱的样子。想着小孩子可能会喜欢吧,何况还是甜味的玉米呢。5元钱4只,买,就为了那好看的颜色。百度了彩色玉米,但叙述的都不详细,我想就是化了妆的甜糯玉米的豪华版吧。
在萨苏《在日本,我忍不住又笑了》一书中有篇“日本二战失败与牙齿有关”的文章:“牙齿不齐制约了日本飞行员的数量和素质”,日本人研究后又得出:“牙齿不齐的原因在于吃肉没有啃骨头的习惯”。
老狼抱着骨头比划过,发现啃骨头的时候是上下两排牙齿对的最齐的时候。看来日本人真的是很有琢磨劲,活的也仔细。既然精明的日本人研究出了啃骨头能保持牙齿整齐,那咱就多啃骨头好了。
教育要从娃娃抓起,保护牙齿也要先从娃娃抓起。既然要啃骨头,那就先从排骨啃起吧。
排骨有骨头,玉米也有骨头,棒子骨头嘛。把这两样带骨头的材料一起烧汤,再放点胡萝卜点缀下,甜香有着糯糯玉米清香的排骨汤不信小孩子不喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肋排:200克 | 甜玉米:两个 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:1/2个 | -- |
调味料用量 | |
生姜:少许 | 精盐:少许 |
第六步:最后根据个人喜好放入精盐,煮3分钟后即可。
第四步:砂锅内加水,放入焯好的猪肋排、生姜片,大火煮开后,改小火煮30分钟。
第二步:把猪肋排斩成小段,用开水焯过,冲掉血沫。
第一步:[材料]:猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜、精盐。
第五步:放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。
第三步:胡萝卜切小块、玉米劈成小段,喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。
不用放油的汤,清甜糯香
排骨有骨头,玉米也有骨头,棒子骨头嘛。把这两样带骨头的材料一起烧汤,再放点胡萝卜点缀下,甜香有着糯糯玉米清香的排骨汤不信小孩子不喜欢。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米排骨汤。
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