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白灵菇炒荷兰豆

菜谱编号:448-057
白灵菇炒荷兰豆是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灵菇炒荷兰豆”。
白灵菇炒荷兰豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白灵菇被称为,草原上的牛肝菌,它吃起来非常的鲜嫩美味,白灵菇具有消积,杀虫,镇咳,消炎等功效。是一种名贵食用菌菇,营养价值非常高。荷兰豆能增强人体新陈代谢功能,风味鲜美,并具有延缓衰老,美容保健功能。白灵菇炒荷兰豆能减脂。

白灵菇炒荷兰豆主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
干白灵:80克荷兰豆:150克
洋葱:半个胡萝卜:半根
辅助料用量
花生油:少许蚝油:1勺
盐:少许五香粉:少许

白灵菇炒荷兰豆的做法步骤

  • 第一步:干白灵菇80克,荷兰豆150克,洋葱半个,胡萝卜半根。
  • 第五步:准备好所有食材。
  • 第四步:荷兰豆择洗干净,焯水半分钟,捞出过凉。
  • 第二步:干白灵菇80克,温水加一把白糖泡2个小时,泡到软烂为止。
  • 第三步:泡好的白灵菇择洗干净,改一下刀切片,洋葱胡萝卜也洗净切好。
  • 第六步:平底锅加热加点油先加白灵菇,浇点水加1勺蚝油咕咕嘟一会,感觉白灵菇软烂上色了,加胡萝卜,加洋葱,加荷兰豆,最后加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
  • 第七步:家常减脂菜,白灵菇炒荷兰豆。
  • 相关食材:荷兰豆白灵菇

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