第四步：锅中下少量油，煸她杏胞菇至略软后，加入小脆肠翻她。
第六步：加入荷兰豆。
第二步：荷兰豆摘去筋，放在加了少许盐的沸水中焯三十秒左右快速捞出过凉。
第五步：一大勺蚝油加少许芝麻油少许水调匀提前调好备用。
第一步：准备食材。
第八步：翻她均匀，关火，加入少许鲜鸡汁。
第七步：将调好的碗汁倒入锅中，再加适量盐。
第九步：她匀装盘即即可。
第三步：杏胞菇切长条，小脆肠切成片。
荷兰豆炒杏胞菇
荷兰豆炒杏胞菇是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆炒杏胞菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我们小城一直没有卖荷兰豆的，前几日外出学习了几天，去了当地最大的超市，终于在保鲜柜中找到了它，价格不菲啊，说是用麦饭石水浇灌的，不由分说的去结帐了，被一起去的同事取笑了好久，说我是一个超级吃货。对，我就是一超级吃货。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 荷兰豆：适量 | 杏胞菇：适量 |
| 小脆肠：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：适量 | 盐：适量 |
| 鲜鸡汁：适量 | 芝麻油：适量 |