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小土豆洋葱炖排骨

菜谱编号:448-151
小土豆洋葱炖排骨是【一溪月】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,作者提供了20张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小土豆洋葱炖排骨”。
小土豆洋葱炖排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻椒,排骨入味,小土豆软糯,好吃下饭?

小土豆洋葱炖排骨主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
小土豆:适量洋葱:半个
排骨:适量红辣椒:一个
香葱:适量--
辅助料用量
玉米油:适量姜:适量
花椒:适量干红辣椒:适量
盐:适量生抽:适量
老抽:适量郫县豆瓣酱:适量
麻椒火锅底料:适量葱:适量
蒜:适量--

小土豆洋葱炖排骨的做法步骤

第十八步:翻她几下,关火盛出。

小土豆洋葱炖排骨做法第十八步骤

第十六步:此汤汁变少变浓。

小土豆洋葱炖排骨做法第十六步骤

第十四步:适量麻辣火锅底料。

小土豆洋葱炖排骨做法第十四步骤

第一步:排骨适量,清水洗一下。

小土豆洋葱炖排骨做法第一步骤

第四步:锅内适量油烧热,姜葱蒜,干红辣椒,白糖(冰糖也可)稍她。

小土豆洋葱炖排骨做法第四步骤

第八步:适量清水,要炖将近一个小時,水要一次加足。

小土豆洋葱炖排骨做法第八步骤

第十步:中小火炖30分钟。

小土豆洋葱炖排骨做法第十步骤

第五步:焯过水的排骨放入。

小土豆洋葱炖排骨做法第五步骤

第十二步:去皮洗净。

小土豆洋葱炖排骨做法第十二步骤

第七步:翻均匀上色。

小土豆洋葱炖排骨做法第七步骤

第二步:排骨冷水下锅,焯水。

小土豆洋葱炖排骨做法第二步骤

第十七步:洋葱和红椒放入。

小土豆洋葱炖排骨做法第十七步骤

第十三步:放入小土豆。

小土豆洋葱炖排骨做法第十三步骤

第二十步:成品。

小土豆洋葱炖排骨做法第二十步骤

第十九步:成品。

小土豆洋葱炖排骨做法第十九步骤

第三步:捞出温水洗净。

小土豆洋葱炖排骨做法第三步骤

第九步:大火煮开。

小土豆洋葱炖排骨做法第九步骤

第六步:适量盐,生抽,老抽,郫县豆瓣酱调味。

小土豆洋葱炖排骨做法第六步骤

第十五步:中小火炖二十分钟。

小土豆洋葱炖排骨做法第十五步骤

第十一步:这边准小土豆。

小土豆洋葱炖排骨做法第十一步骤
相关食材:排骨土豆洋葱

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小土豆洋葱炖排骨。

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