农家四宝（排骨 土豆 玉米 四季豆）
农家四宝（排骨 土豆 玉米 四季豆）是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家四宝（排骨 土豆 玉米 四季豆）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个菜叫农家四宝，虽说是四种普遍得不能再普遍的原料，排骨、土豆、玉米和芸豆，但也真的基本离不开我们的日常生活，很明显，这个是东北菜，用的是东北大酱来做，是个酱香型的菜，品味较重，有点象大碗酒大块肉的感觉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：200克 | 土豆：200克 |
| 玉米：1条 | 四季豆：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 柱侯酱：2 汤匙 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 糖：1茶匙 |
| 胡椒面：适量 | 料酒：1汤匙 |
农家四宝（排骨 土豆 玉米 四季豆）的做法步骤
农家四宝（排骨 土豆 玉米 四季豆）做法技巧/窍门/补充说明：
此菜用料十分广泛，相互搭配合理，有排骨不至菜太斋，而土豆能吸排骨的肉味和油脂，玉米经酱过，加强了味道，四季豆过了油，较能保持绿气，两端也能吸收排骨的汁，所以，豆子不宜摘过长。由于是酱香型的菜，十分入味，色泽浓烈，特别好下饭。