当前位置:首页 > 菜谱大全 > 口袋饼

口袋饼

菜谱编号:448-269
口袋饼是【红袖添饭*】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口袋饼”。
口袋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今曰立春,农历二十四节气中的第一个节气,也是中国民间重要的传统节日之一。俗话说“一天之计在于晨,一年之计在于春”。立春,春之伊始,草木初萌,万物复苏,春意荡漾!

中医讲“春生、夏长、秋收、冬藏”养生原则。立春,必吃“三宝”,有助于“护阳”“养肝”!我国自古就有立春吃春饼的习俗,今年立春,正赶上疫情,我做一个口袋饼,愿吃到的、看到的都平安健康!愿立春后,疫情早日结束!

口袋饼主厨:红袖添饭*

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克发酵粉:5克
辅助料用量
花生油:1勺--

口袋饼的做法步骤

第三步:揉成光滑面团,盖上盖帘放温室中发酵。

口袋饼做法第三步骤

第十步:把面擀成面皮。

口袋饼做法第十步骤

第十七步:把土豆、胡萝卜、火腿、辣椒切丝她好,塞到口袋饼里,有菜有饭,风味独特,美味好吃。

口袋饼做法第十七步骤

第一步:把发酵粉放入面粉中。

口袋饼做法第一步骤

第十一步:在中间抹上油酥。

口袋饼做法第十一步骤

第二步:用清水搅拌成絮状。

口袋饼做法第二步骤

第十六步:凉水下锅蒸20分钟。

口袋饼做法第十六步骤

第十五步:放盖帘上醒发10分钟。

口袋饼做法第十五步骤

第九步:做好的油酥。

口袋饼做法第九步骤

第四步:发酵成蜂窝状就可以了。

口袋饼做法第四步骤

第八步:碗中放1勺面,把热油浇到面上。

口袋饼做法第八步骤

第五步:放到面板上揉光滑。

口袋饼做法第五步骤

第十二步:包成包子。

口袋饼做法第十二步骤

第七步:切成馒头大小剂子。

口袋饼做法第七步骤

第六步:搓成长条。

口袋饼做法第六步骤

第十三步:擀成长方形面皮。

口袋饼做法第十三步骤

第十四步:从中间切开。

口袋饼做法第十四步骤

口袋饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【红袖添饭*】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的口袋饼。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜