青稞苦荞口袋饼
青稞苦荞口袋饼是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青稞苦荞口袋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
口袋饼的做法不难，但今天用到的面粉却不同寻常，它一出锅就能最到香香的味道，这就是青稞苦荞，一种粗粮，颜色不白，但营养价值极高，富含大量的膳食纤维、多种维生素，能促进新陈代谢，降低血糖、血脂，促进肠蠕动，增强免疫力，所以要多吃就对了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：125克 | 青稞苦荞小麦粉：125克 |
| 凉水：65克 | 开水：70克 |
| 辅助料用量 | |
| 韭菜：60克 | 豆芽：60克 |
青稞苦荞口袋饼的做法步骤
青稞苦荞口袋饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、口袋饼中间不抹猪油，也可以抹玉米油，只是效果略差一些。
2、口袋饼四周要压实压紧，不然烙饼的时候很容易开口的。
3、炒豆芽的时候可以适当点一点香醋，味道会更好。
相关食材：青稞