糖醋肉片
糖醋肉片是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋肉片”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 精肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：适量 | 淀粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 老抽：适量 | 白糖：适量 |
| 醋：适量 | 生姜：适量 |
| 料酒：适量 | 鸡精：适量 |
糖醋肉片的做法步骤
糖醋肉片做法技巧/窍门/补充说明：
肉片用刀背剁松，这样炸出的肉片比较嫩，淋的水淀粉不要多，薄薄的一层就可以。
相关食材：醋