当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香辣酸菜牛肉粉

香辣酸菜牛肉粉

菜谱编号:044-902
香辣酸菜牛肉粉是【葛思嘉】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣酸菜牛肉粉”。
香辣酸菜牛肉粉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛后腿肉:150克酸菜:150克
红薯粉丝:2卷--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量胡椒粉:适量
辣椒粉:适量花生碎:适量
熟芝麻:适量香菜碎:适量
小苏打:适量生粉:适量
料酒:适量--

香辣酸菜牛肉粉的做法步骤

  • 第六步:熟芝麻、油爆花生用刀背压碎、香菜切碎;
  • 第十二步:撒入味精、少许盐、胡椒粉翻匀,最后撒上花生碎、香菜即可。
  • 第八步:倒入熟芝麻翻炒;
  • 第一步:牛后腿肉一块;
  • 第九步:倒入酸菜翻炒片刻,加适量水烧开;
  • 第三步:红薯粉丝用清水泡发;
  • 第二步:切成薄片,用料酒、盐、生粉、小苏打抓匀入味;
  • 第七步:锅中倒油烧热,下葱花、姜末、蒜末、辣椒粉小火炒香;
  • 第五步:酸菜切碎;
  • 第四步:鱼酸菜一包;
  • 第十步:倒入牛肉片;
  • 第十一步:下粉丝,翻匀,煮1分钟;
  • 相关食材:牛肉酸菜

    香辣酸菜牛肉粉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【葛思嘉】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣酸菜牛肉粉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜