自制酸菜牛肉火锅
自制酸菜牛肉火锅是【慕容雪薇】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酸菜牛肉火锅”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸菜：500克 | 牛肉：一斤 |
| 粉条：一袋 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生菜：适量 | 鲜藕：1个 |
| 苦菊：适量 | 海螺肉：适量 |
| 冬瓜：适量 | 南瓜：适量 |
| 地瓜：适量 | 木耳：适量 |
| 豆腐泡：适量 | 金针菇：适量 |
| 枸杞：一把 | 大枣：4颗 |
| 盐：2匙 | 芝麻酱：适量 |
| 韭菜花酱：适量 | 蒜：适量 |
| 陈醋：适量 | 鸡精：适量 |
| 葱：半根 | 姜：3片 |
自制酸菜牛肉火锅的做法步骤
自制酸菜牛肉火锅做法技巧/窍门/补充说明：
1、哈哈，太着急吃了火锅调料就没拍。
2、火锅蘸料:用芝麻酱加温水，韭菜花酱，腐乳汤，陈醋白糖，适量蒜末调配。
答配菜谱：酸菜与牛肉的做法