蘑菇青椒炒猪肝
蘑菇青椒炒猪肝是【亲亲妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇青椒炒猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虽说现在内脏类的东西都不太敢吃了，但是猪肝挺补血的，偶而还是会买上一回。
配上蘑菇、黑木耳还有灯笼椒那么一炒，空口亲亲都能吃掉大半盆。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肝：250克 | 蘑菇：10个 |
| 黑木耳：10朵 | 灯笼椒：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 姜丝：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | -- |