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#街头小吃#薯片鸡翅

菜谱编号:449-913
#街头小吃#薯片鸡翅是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#街头小吃#薯片鸡翅”。
#街头小吃#薯片鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴和小吃,可分为翅尖,翅中,翅根3部分。与畜肉相比,禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白,其脂肪含量相对较少且熔点低,含有较多亚油酸,肉质细嫩,易于消化吸收,日常饮食中可适量选择。根据食物成分表,鸡翅可食部分约为69%,每100克可食部分含能量194千卡,蛋白质17·4克,脂肪11·8克,碳水化合物4·6克,胆固醇113毫克等。

#街头小吃#薯片鸡翅主厨:祯祯宝贝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:500克薯片:100克
鸡蛋:2个葱:10克
姜:5克--
辅助料用量
烤肉酱:1包蚝油:0·5勺
一品鲜酱油:0·5勺料酒:2匙
糖:0·5勺--

#街头小吃#薯片鸡翅的做法步骤

第三步:放入烤肉酱拌匀。

#街头小吃#薯片鸡翅做法第三步骤

第一步:准备原材料鸡翅、薯片、鸡蛋、烤肉酱。

#街头小吃#薯片鸡翅做法第一步骤

第十二步:搭配一碗水果捞和喜欢的咖啡就是好幸福噢。

#街头小吃#薯片鸡翅做法第十二步骤

第七步:鸡翅放入打散的蛋液中打个滚。

#街头小吃#薯片鸡翅做法第七步骤

第八步:再将鸡翅裹上一层薯片。

#街头小吃#薯片鸡翅做法第八步骤

第十五步:这道美味是宴客的拿手好菜噢。

#街头小吃#薯片鸡翅做法第十五步骤

第四步: 放入切好的葱姜蒜放入鸡翅一起拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏六小時。

#街头小吃#薯片鸡翅做法第四步骤

第五步:已经入味的鸡翅准备做起来。

#街头小吃#薯片鸡翅做法第五步骤

第十步:空气炸锅180度炸20分钟即可出锅。

#街头小吃#薯片鸡翅做法第十步骤

第十三步:鸡翅这样做就是好吃到停不下来的节奏。

#街头小吃#薯片鸡翅做法第十三步骤

第六步:薯片放入袋中用擀面杖压碎。

#街头小吃#薯片鸡翅做法第六步骤

第二步:鸡翅两面用刀划几刀这样易入味。

#街头小吃#薯片鸡翅做法第二步骤

第九步:鸡翅裹好薯片依次摆入空气中。

#街头小吃#薯片鸡翅做法第九步骤

第十一步:美味诱人的薯片鸡翅摆入盘中。

#街头小吃#薯片鸡翅做法第十一步骤

第十四步:薯片鸡翅外酥里嫩入口香浓回味无穷。

#街头小吃#薯片鸡翅做法第十四步骤
#街头小吃#薯片鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴和小吃,可分为翅尖,翅中,翅根3部分。与畜肉相比,禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白,其脂肪含量相对较少且熔点低,含有较多亚油酸,肉质细嫩,易于消化吸收,日常饮食中可适量选择。根据食物成分表,鸡翅可食部分约为69%,每100克可食部分含能量194千卡,蛋白质17·4克,脂肪11·8克,碳水化合物4·6克,胆固醇113毫克等。

相关食材:鸡翅

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