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高升鸡翅

菜谱编号:443-789
高升鸡翅是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“高升鸡翅”。
高升鸡翅
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅中:8个--
辅助料用量
料酒:1茶匙白糖:2大茶匙
香醋:3茶匙生抽:4茶匙
水:小半碗香葱:2棵
姜:3片--

高升鸡翅的做法步骤

第四步:焯过水的鸡翅捞出控干水份。

高升鸡翅做法第四步骤

第六步:锅中刷少许底油,放入葱节姜片、和焯过水的鸡翅煎制。

高升鸡翅做法第六步骤

第十步:直至把汤汁收浓收尽即可。

高升鸡翅做法第十步骤

第九步:焖十分钟左右,揭开盖子改大火收汁。

高升鸡翅做法第九步骤

第二步:鸡翅洗净在鸡翅背部划上两刀方便鸡翅入味。

高升鸡翅做法第二步骤

第一步:主要食材:鸡翅中、料酒、香醋、白糖、生抽、香葱、姜片

高升鸡翅做法第一步骤

第五步:1勺料酒、2大勺白糖、3勺香醋、4勺生抽,加入半碗清水调匀备用。

高升鸡翅做法第五步骤

第八步:大火烧沸后改中小火焖烧10分钟左右。

高升鸡翅做法第八步骤

第十一步:成品。

高升鸡翅做法第十一步骤

第三步:鸡翅冷水下锅焯水。

高升鸡翅做法第三步骤

第七步:煎制鸡翅两面微黄,倒入调好的料汁。

高升鸡翅做法第七步骤
相关食材:鸡翅

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的高升鸡翅。

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