电饭煲绝味香辣鸡翅

第八步：成品图。

第一步：食材清单。

第三步：准备料头：蒜切末，大葱切段，姜切片。

第五步：配料图。

第六步：电饭煲内胆壁倒入少许油，用刷子涂抹均匀，把鸡翅皮向下摆进去，捡出大葱段和姜片扔掉，把料汁全部倒进去，按下柴火键。

第四步：腌制鸡翅：生抽3汤匙，料酒2汤匙，老抽1·5汤匙，辣椒粉2汤匙，孜然粉1·5汤匙，蜂蜜1·5汤匙，盐1克，柠檬汁5滴，蒜末，姜片，大葱段。将所有调料和鸡翅充分抓匀，冰箱冷藏2小時以上，最好是隔夜腌制最理想。

第二步：鸡翅背面划两刀，入清水中充分泡去血水，咖啡将鸡翅浸泡1小時，中间几次揉搓，三次换水，洗净后沥干水分。

第七步：時间到了，取出鸡翅，开吃！空气中弥漫着辣椒与孜然的香气，肉质嫩滑，超级入味，连骨头都是香的，炒一个人可以吃一盘。