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家常菜之“红烧冬瓜”

菜谱编号:450-146
家常菜之“红烧冬瓜”是【金子_ozeLyP】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜之“红烧冬瓜””。
家常菜之“红烧冬瓜”

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜不仅烧汤好吃,红烧也很下饭哦

家常菜之“红烧冬瓜”主厨:金子_ozeLyP

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
冬瓜:适量红萝卜:适量
辅助料用量
木耳:适量葱花:适量

家常菜之“红烧冬瓜”的做法步骤

  • 第六步:最后撒上葱花。
  • 第三步:热锅冷油烧开后加入葱姜蒜炒出香味,加入冬瓜片炒两分钟左右加入一点清水。
  • 第二步:冬瓜去皮切成稍微厚一点的薄片,这样容易烧熟,红萝卜也切片,生姜切丝,蒜切片,小葱切成花。
  • 第四步:加入木耳,耗油,生抽,盐,五香粉,鸡精调味。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第五步:翻炒均匀炒一分钟左右加入清水,然后盖住用中火烧五分钟左右,倒入一点水淀粉勾芡。
  • 第七步:简单方便的家常菜就做好了。
  • 相关食材:冬瓜

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