冬瓜烧花菇
冬瓜烧花菇是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜烧花菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜是最适合夏季吃的蔬菜瓜果之一，冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡；它能养胃生津、清降胃火，食之可以预防肥胖，因此每个爱美的女孩都爱它；同时冬瓜还有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：1块 | 香菇：6朵 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：1根 | 生抽：1勺 |
| 糖：1小勺 | 蚝油：1大勺 |
| 黑胡椒碎：1小勺 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
冬瓜烧花菇的做法步骤
冬瓜烧花菇做法技巧/窍门/补充说明：
1·冬瓜先煎一下至表面有些发黄，这样更利于吸收味道；
2·香菇提前用冷水泡好，水不要倒掉，烧时可以加入；
3·生抽、蚝油和糖都是为了帮助冬瓜上色提鲜，一样不可少。