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越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干

菜谱编号:045-016
越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干是【美味无极限】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干”。
越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很久没做饼干了,上一个超萌超可爱滴芝麻杏仁小饼干,保你吃了满嘴生香回味无穷!

越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干主厨:美味无极限

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
无盐黄油:80克糖粉:40克
淡奶油:6克低筋面粉:150克
辅助料用量
白芝麻:适量杏仁片:少许
蛋黄液:少许--

越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干的做法步骤

  • 第三步:将过筛后低粉加入黄油中用刮刀拌合后用手揉捏成团。
  • 第六步:切成1CM厚的小段,平放在铺了锡纸的烤盘中。
  • 第五步:定型好后取出在圆柱体外层刷蛋黄液,再沾满白芝麻。
  • 第四步:将面团揉成2·5CM直径的圆柱,用保鲜膜卷好放入冰箱冷冻定型约1小时。
  • 第七步:表面刷上蛋黄液再在表面沾上一片杏仁片。
  • 第二步:加入淡奶油再搅拌均匀。
  • 第八步:烤箱预热170度烤15分钟左右即可。
  • 第一步:黄油室温软化后,加入糖粉先用刮刀搅拌均匀。
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:芝麻杏仁

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