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柴鸡蛋炒青椒胡萝卜

菜谱编号:450-405
柴鸡蛋炒青椒胡萝卜是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柴鸡蛋炒青椒胡萝卜”。
柴鸡蛋炒青椒胡萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

色泽艳丽,鲜香味美,简单又不失营养美味!

柴鸡蛋炒青椒胡萝卜主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
柴鸡蛋:三个青椒:适量
胡萝卜:半根--
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
鸡精:适量--

柴鸡蛋炒青椒胡萝卜的做法步骤

  • 第四步:热锅冷油,下蛋液煎至凝固盛出备用。
  • 第九步:成品图。
  • 第六步:放入青椒翻炒均匀,加入适量热水翻炒两分钟,调入适量盐炒匀。
  • 第八步:即将出锅装盘。
  • 第十步:成品图。
  • 第五步:锅内再加入少许油,下胡萝卜片翻炒至五成熟。
  • 第七步:放入炒好的鸡蛋混合炒匀,加入适量鸡精调味即可。
  • 第二步:鸡蛋备好。
  • 第一步:备好食材:如图,改刀切好。
  • 第三步:鸡蛋打散加入适量盐搅拌均匀备用。
  • 柴鸡蛋炒青椒胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

    胡萝卜片翻炒至五成熟时,放入青椒翻炒两分钟即可!
    非常时期,祝大家安好!

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