秘制土豆焖牛腩
秘制土豆焖牛腩是【哈小心】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制土豆焖牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆和牛腩可以称得上完美搭档，土豆吸收了牛腩香味之后更加美味，汤汁拌饭也是一绝，普通的土豆焖牛腩尚且如此，而这款秘制的土豆焖牛腩更是鲜香浓郁，鲜嫩多汁。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：2斤 | 大土豆：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：1大勺 | 大葱：1根 |
| 陈皮：1片 | 辣椒：适量 |
| 花椒粒：适量 | 八角：1颗 |
| 桂皮：1段 | 香叶：1片 |
| 啤酒：1罐 | -- |
秘制土豆焖牛腩的做法步骤
秘制土豆焖牛腩做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：
1·加啤酒会让土豆焖牛腩更加鲜香美味
2·用Harthsun珐琅炖锅做这道菜，可以有效的较少烹饪时间，让牛腩更加的原汁原味。
答配菜谱：土豆与牛腩的做法