当前位置:首页 > 菜谱大全 > 土豆红烧牛腩

土豆红烧牛腩

菜谱编号:461-963
土豆红烧牛腩是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆红烧牛腩”。
土豆红烧牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酱香浓郁,牛腩酥烂入味,土豆粉糯,汤汁鲜香,是一道营养美味下饭神器!

土豆红烧牛腩主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:适量牛腩:适量
姜片:几片--
辅助料用量
稻米油:适量鸡精:少许
盐:适量生抽:适量
胡椒粉:适量--

土豆红烧牛腩的做法步骤

  • 第六步:加入适量热水大火烧开转中火焖煮半小时。
  • 第十步:成品图。
  • 第五步:放入土豆块,加入适量盐及生抽翻炒均匀。
  • 第九步:成品图。
  • 第二步:热锅倒入适量稻米油,下姜片煸炒出香味。
  • 第三步:放入牛腩翻炒至变色。
  • 第四步:加入适量料酒先焖煮十分钟( 这一道很关键哦,可以去腥增鲜)。
  • 第七步:待汤汁变浓稠时,加入适量胡椒粉及少许鸡精调味即可。
  • 第一步:备好食材:如图,牛腩洗净切成块备用,土豆去皮洗净切成块,姜片备好。
  • 第八步:即将出锅装盘。
  • 土豆红烧牛腩做法技巧/窍门/补充说明:

    牛腩翻炒至变色后,加入适量料酒先焖煮十分钟去腥增鲜!

    相关食材:牛腩土豆

    土豆红烧牛腩菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【RLing】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆红烧牛腩。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜