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肉丝炝锅面

菜谱编号:451-213
肉丝炝锅面是【舌尖居士】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炝锅面”。
肉丝炝锅面
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
面条:适量肉丝:150克
蔬菜:一点点--
辅助料用量
油:少许盐:少许
葱:少许酱油:少许
鸡精:少许香油:少许
青蒜:少许姜:适量

肉丝炝锅面的做法步骤

  • 第八步:开锅后下入面条煮4分钟左右。
  • 第二步:葱姜切碎。
  • 第三步:因为防疫,买不到面条只能手擀。(也可以用挂面)
  • 第五步:放入葱姜翻炒。
  • 第十步:成品。
  • 第四步:坐锅点火倒油,热锅凉油倒入肉丝,炒至变色。
  • 第一步:猪瘦肉切丝。
  • 第七步:倒入两碗清水。
  • 第九步:放入少许的蔬菜叶,盐,鸡精关火,点一点香油即可食用。
  • 第六步:放入少许酱油给肉上色。
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