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香菇奶白菜炒鸡蛋

菜谱编号:451-246
香菇奶白菜炒鸡蛋是【董小伊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇奶白菜炒鸡蛋”。
香菇奶白菜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常清爽的一道家常小炒,白菜多汁很鲜美。

香菇奶白菜炒鸡蛋主厨:董小伊

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
奶白菜:适量。香菇:适量
鸡蛋:3个--
辅助料用量
油:适量蚝油:适量
生抽:适量盐:一点
葱花:适量红辣椒:一点
五香粉:适量--

香菇奶白菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:碗中打入3个鸡蛋摊成蛋液备用。
  • 第六步:然后下入香菇加适量盐和五香粉。
  • 第七步:提前煎好的鸡蛋液。
  • 第十步:成品。
  • 第八步:加入鸡蛋碎和白菜叶一同翻炒加蚝油和一点生抽出锅。
  • 第九步:装盘家常小炒请您品尝。
  • 第四步:葱花红辣椒。
  • 第二步:切成小段,香菇切薄片。
  • 第一步:奶白菜一些洗净。
  • 第五步:锅中热油加入葱花红辣椒爆香加白菜根部先炒。
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