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可乐饼

菜谱编号:451-352
可乐饼是【懂得,爱】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐饼”。
可乐饼
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
土豆:适量洋葱:适量
猪肉:适量--
辅助料用量
老抽:少许盐:少许
黑胡椒粉:少许面粉:适量
鸡蛋:适量面包糠:适量
食用油:适量芝士碎:适量

可乐饼的做法步骤

  • 第七步:拌好的土豆泥。
  • 第三步:芝士碎。
  • 第十二步:成品图。
  • 第八步:把芝士碎放在土豆泥上,包起来(如上图)。
  • 第六步:炒好的肉丁放入土豆泥中拌均匀。
  • 第一步:土豆洗净去皮蒸锅蒸熟。
  • 第五步:锅中热油放入洋葱、肉丁翻炒、放入老抽、盐翻炒熟。
  • 第十步:沾上面包糠。
  • 第十一步:锅中热油,油温6成热(我这个油温有点高,糊糊的了)放入可乐饼炸制,翻面快速捞出。
  • 第九步:沾上面粉,在沾上鸡蛋液。
  • 第四步:土豆压成泥,放入黑胡椒粉、盐拌均匀。
  • 第二步:洋葱切丁、猪肉切丁备用。
  • 菜谱标签:小吃日本料理

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