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猪肉白菜水煎包

菜谱编号:451-488
猪肉白菜水煎包是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉白菜水煎包”。
猪肉白菜水煎包
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量水:适量
盐:适量糖:适量
肉馅:适量虾仁:适量
香菇:适量木耳:适量
白菜:适量--
辅助料用量
盐:适量蚝油:适量
姜末:适量香油:适量
玉米油:适量--

猪肉白菜水煎包的做法步骤

  • 第八步:包成小包子。
  • 第六步:取一半揉成长条。
  • 第三步:放葱、香菇、木耳、白菜搅拌,最后放香油。
  • 第四步:面团发酵至原面团的两倍大,放到案板揉匀。
  • 第十步:成品图。
  • 第二步:肉馅放盐、姜末、花椒粉搅拌均匀,然后放入剁碎的虾仁,放入蚝油,生抽搅拌均匀,放玉米油搅拌。
  • 第九步:饼铛烧热放油,放包子,浇一小碗放少许面粉的开水,盖盖,待出现呲呲声,水干了包子就好了,喜欢吃焦点的可以多烤一会儿。
  • 第一步:面粉,加盐加发酵粉,加水搅拌均匀,揉成面团。
  • 第七步:做成比饺子皮大点的圆机子。
  • 第五步:切两半。
  • 相关食材:猪肉白菜

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