香辣鸡块
香辣鸡块是【筠旸JY】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡腿营养丰富，含有维生素、脂肪、烟酸以及钾、磷、钠、硒等成分。并且其蛋白质含量比例较高、种类多、消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。不仅如此，鸡腿肉中还含有对人体生长发育有着重要作用的磷酯类物质，它是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、虚弱等有很好的食疗作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：三个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 红辣椒：适量 |
| 八角：一个 | 花椒：适量 |
| 香葱：少许 | 盐：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 料酒：适量 |
| 蚝油：适量 | 生抽：适量 |
| 香醋：适量 | 白糖：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |