香辣鸡块
香辣鸡块是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡腿营养丰富,含有维生素、脂肪、烟酸以及钾、磷、钠、硒等成分。并且其蛋白质含量比例较高、种类多、消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。不仅如此,鸡腿肉中还含有对人体生长发育有着重要作用的磷酯类物质,它是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、虚弱等有很好的食疗作用。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:三个 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 红辣椒:适量 |
八角:一个 | 花椒:适量 |
香葱:少许 | 盐:适量 |
白胡椒粉:适量 | 料酒:适量 |
蚝油:适量 | 生抽:适量 |
香醋:适量 | 白糖:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |