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虾米西兰花

菜谱编号:451-755
虾米西兰花是【爱美食LXX】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾米西兰花”。
虾米西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃腻了蒜蓉西兰花,不如尝试一下这款自主研究的虾米西兰花(偷偷告诉你,其实我一开始是放的虾特别好吃,大家可以尝试一下,今天这个是虾它亲戚的版本),不用担心吃了满嘴蒜味儿啦

虾米西兰花主厨:爱美食LXX

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
西兰花:1个--
辅助料用量
虾米:适量香菇:适量
盐:适量生抽:适量
蚝油:适量鸡精:适量

虾米西兰花的做法步骤

  • 第九步:香菇煮2分钟。这个时候不要停下来在那玩手机哈?,我们开始把料汁和西兰花拌匀。
  • 第十步:加入香菇时,加一点煮了香菇的汤。
  • 第七步:搅拌成料汁备用。
  • 第十三步:均匀淋入热油后就可以开吃啦。
  • 第六步:少许鸡精。
  • 第八步:水开倒入西兰花,煮2分钟,捞出(不需要过凉哦)。
  • 第一步:西兰花盐水泡几分钟再清洗,洗净备用。
  • 第二步:香菇去蒂切片备用。
  • 第十一步:油里面也要加一点会更香(油热后放入虾米就关火)。
  • 第三步:半勺盐。
  • 第四步:2勺生抽。
  • 第五步:1勺蚝油。
  • 第十二步:搅拌均匀后撒上一些虾米。
  • 虾米西兰花做法技巧/窍门/补充说明:

    ①西兰花煮的时候水里加点盐和油,据说会更绿一些
    ②淋油的时候一定要均匀都淋上哦
    ③香菇的水不要加太多,大概吃饭的勺2-3勺

    菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾米西兰花。

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