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情人节的苹果玫瑰卷

菜谱编号:452-118
情人节的苹果玫瑰卷是【by月圆之夜】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“情人节的苹果玫瑰卷”。
情人节的苹果玫瑰卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

情人节的苹果玫瑰花卷

情人节的苹果玫瑰卷主厨:by月圆之夜

菜式制作特点
口味:果味工艺:其他
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:100克苹果:2个
柠檬:半个黄油:30克
白糖:30克清水:适量
辅助料用量
蜂蜜:适量--

情人节的苹果玫瑰卷的做法步骤

  • 第十步:苹果片依次一个压一个的摆放在长条面皮上。
  • 第一步:苹果洗净对半切开切成薄片。
  • 第五步:黄油加入面粉里揉搓均匀。
  • 第二步:锅中倒入适量清水加入30g白糖挤入适量柠檬汁煮成糖浆。
  • 第三步:放入苹果片煮软即可。
  • 第十一步:从面皮的右侧向左侧卷起卷成玫瑰花形,收口处捏紧。
  • 第四步:煮好的苹果片放凉备用。
  • 第十四步:成品烤好的苹果玫瑰卷。
  • 第七步:揉好的面团。
  • 第八步:揉好的面团擀成面皮越薄越好。
  • 第九步:切成长条状。
  • 第十三步:烤制15分钟时取出来在玫瑰卷上刷上一层薄薄的蜂蜜,不喜欢太甜的可以不刷蜂蜜。
  • 第十二步:烤箱预热10分钟180°C中层20分钟模具里面放入纸杯托。
  • 第六步:揉搓好的面粉里加入适量冷却的煮苹果的糖浆揉成面团。
  • 菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:苹果

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