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麻花馒头

菜谱编号:452-509
麻花馒头是【红袖添饭*】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻花馒头”。
麻花馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒸一次饭时间长又麻烦,索性多发点面,做完了千层饼,又蒸麻花馒头,在二月二特别的日子,增添喜庆和吉祥。

麻花馒头主厨:红袖添饭*

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:2斤--
辅助料用量
酵母粉:10克--

麻花馒头的做法步骤

第五步:放案板上揉光滑。

麻花馒头做法第五步骤

第四步:发好的面。

麻花馒头做法第四步骤

第六步:搓成长条。

麻花馒头做法第六步骤

第三步:揉成光滑面团,盖上盖帘放温暖的屋里发酵2小時。

麻花馒头做法第三步骤

第十一步:编好后,把最后捏起来。

麻花馒头做法第十一步骤

第九步:从中间弯过来,一条粗,一条细,把粗条从中间切开,搓成圆条。

麻花馒头做法第九步骤

第八步:搓成细长条。

麻花馒头做法第八步骤

第十二步:从底向上卷起来。

麻花馒头做法第十二步骤

第七步:切均匀的剂子。

麻花馒头做法第七步骤

第二步:用清水搅拌成絮状。

麻花馒头做法第二步骤

第十步:像编麻花辫一样编起来。

麻花馒头做法第十步骤

第一步:面粉中放入发酵粉。

麻花馒头做法第一步骤

第十三步:卷到最后,把卷起来的面团压到最后的面上。

麻花馒头做法第十三步骤

第十四步:做好的麻花馒头。

麻花馒头做法第十四步骤

第十七步:喧腾、好看又好吃的麻花馒头,给节日带来喜庆吉祥。

麻花馒头做法第十七步骤

第十六步:凉水下锅蒸20分钟。

麻花馒头做法第十六步骤

第十五步:放到盖帘上醒发20分钟,变轻了就可以蒸了。

麻花馒头做法第十五步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻花馒头。

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