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干锅基围虾

菜谱编号:452-533
干锅基围虾是【美食家75665】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅基围虾”。
干锅基围虾
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
基围虾:500克--
辅助料用量
香菜:10克干辣椒:50克
葱:30克姜:10克
蒜:10克--

干锅基围虾的做法步骤

  • 第六步:放入洋葱,藕片煸炒。
  • 第五步:倒油煸香豆瓣酱,葱姜蒜。
  • 第一步:基围虾清洗干净。
  • 第二步:洋葱、藕切片,准备好葱姜蒜,干辣椒备用。
  • 第三步:所有食材都改刀。
  • 第七步:放入基围虾翻炒几下,加入料酒,继续翻炒。
  • 第八步:出锅装盆后撒上香菜,美味的菜肴出锅了。
  • 第四步:所有食材都焯水。
  • 干锅基围虾做法技巧/窍门/补充说明:

    1·炒料的时候油不要太热。
    2·虾用刀在背上划口子,方便入味。

    菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:基围虾

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