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电饼铛版披萨

菜谱编号：452-576

电饼铛版披萨是【海阔天空_70FI3xTl】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饼铛版披萨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

因为没烤箱，又想吃披萨，就地取材，做了个电饼铛版披萨

电饼铛版披萨主厨：海阔天空_70FI3xTl

第一步：在面包机倒入水、面粉和酵母，启用搅拌模式用时13分钟和成面团，发酵1个小时，这是发好的面团。

第六步：这是烙好的披萨成品图。

第二步：胡萝卜切丁和豌豆分别煮熟，洋葱切小长丝。

第三步：洋葱切丁，西红柿切小粒，炒锅加油先把洋葱炒一下，加入西红柿翻炒到软，加入盐、糖和蚝油翻炒，倒入点开水小火焖至软烂成酱。

第四步：发酵好的面团取出按揉排气，用擀面杖擀成电饼铛大小的中间薄四周厚的饼胚，电饼铛刷油，把擀好的饼胚放上去，把饼胚周围整理稍高以便盛上配料，用叉子在饼胚面轻轻扎满小孔。

第五步：把自制的西红柿酱均匀涂抹在饼胚上，再倒入煮熟的胡萝卜和豌豆洋、葱丝，把奶酪撕成小片放在最上面，电饼铛加热烙30分钟至熟。

菜谱标签：烘焙

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