第七步:边煮边搅拌,过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了
第六步:米放进去后,用勺子把融化开的米搅拌一下,防止粘锅。
第一步:山药洗净去皮切滚刀块。
第五步:煮开后把大米放进去
第四步:把山药﹑花生﹑红枣放冷水中,盖上盖子中火煮开。
第二步:花生﹑红枣用水冲洗干净,沥干水分。
第八步:盛到碗中,就可以享用了
第三步:锅中加适入两碗水。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红枣具有补充气血,健脾胃的作用;花生连红衣一起食用不仅有悦脾和胃,滋养调气的作用,还可以补血;山药有很好的补脾养胃,补中益气的作用。所以呢,这三种食物一起食用,对于补虚养脾胃有很好的作用。下面为女性朋友们介绍一款,补虚养血贴心粥。只需10分钟,这么短的时间怎么能煮好呢,带着疑虑咱们来一起学习吧~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红枣:10枚 | 大米:100克 |
辅助料用量 | |
花生:45克 | 山药:1段 |
第七步:边煮边搅拌,过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了
第六步:米放进去后,用勺子把融化开的米搅拌一下,防止粘锅。
第一步:山药洗净去皮切滚刀块。
第五步:煮开后把大米放进去
第四步:把山药﹑花生﹑红枣放冷水中,盖上盖子中火煮开。
第二步:花生﹑红枣用水冲洗干净,沥干水分。
第八步:盛到碗中,就可以享用了
第三步:锅中加适入两碗水。
10分钟煮粥小窍门,方法在这里:将大米洗净,放到小碗内或者保鲜袋都可以,放入冷冻室,冻成冰块。煮粥的时候,等锅中的水烧开,把冻好的大米放锅中煮,边煮边搅拌,10分钟就可以煮出粘糯浓稠的粥了,而且营养还不会流失。
这到底是怎么个原理呢?→→→大米浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把米撑裂。有裂纹的米预热水后被撑开,所以能很快煮开花。简单吧,早晨煮粥不用担心时间不够了。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的10分钟打造一碗补虚养血贴心粥—红枣花生粥。
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