蒜香油麦菜
蒜香油麦菜是【小洞天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香油麦菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
只有蒜香、咸盐和味精调味的油麦菜,最大限度地保留了油麦菜的清香。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
油麦菜:300克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 味精:少许 |
蒜:2粒 | -- |
蒜香油麦菜的做法步骤
蒜香油麦菜做法技巧/窍门/补充说明:
1·油麦菜入锅后稍加翻炒,盖上锅盖焖一分钟。
2·油麦菜塌架后再放盐、味精,翻匀即可出锅。
答配菜谱:油麦菜与香油的做法