蒜香油麦菜
蒜香油麦菜是【小洞天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香油麦菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
只有蒜香、咸盐和味精调味的油麦菜，最大限度地保留了油麦菜的清香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 油麦菜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 味精：少许 |
| 蒜：2粒 | -- |
蒜香油麦菜的做法步骤
蒜香油麦菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·油麦菜入锅后稍加翻炒，盖上锅盖焖一分钟。
2·油麦菜塌架后再放盐、味精，翻匀即可出锅。
答配菜谱：油麦菜与香油的做法