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黑椒牛柳意大利面

菜谱编号:045-297
黑椒牛柳意大利面是【夭夭的厨世界】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛柳意大利面”。
黑椒牛柳意大利面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个人吃晚餐是件很为难的事情,炒一个菜吧嫌少,炒两个菜吧吃不完,看到冰箱里剩下的洋葱,猛然记起还有意大利面这个美味。

牛肉洋葱,这个最佳拍档,用来拌意大利面也是再好不过了,洒上黑胡椒,拌好面条,一口咬下去,有牛肉的劲道,洋葱的脆,玉米的甜,番茄的酸,还有青椒的微辣,这面条,怎一个好吃了得~~~~

黑椒牛柳意大利面主厨:夭夭的厨世界

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
意大利面:一小把--
辅助料用量
牛柳:一块番茄:一个
洋葱:半个青椒:两个
玉米肠:一根--
调味料用量
番茄酱:适量盐:适量
黑胡椒粉:适量芝麻油:适量

黑椒牛柳意大利面的做法步骤

第二步:番茄切成小丁,便于熬制
牛柳切成肉末
玉米肠、洋葱、青椒也都切成小丁

黑椒牛柳意大利面做法第二步骤

第六步:锅里放入菜油。因为夭夭没有橄榄油啦,所以用菜油代替了,嘿嘿
放入牛肉末爆她

黑椒牛柳意大利面做法第六步骤

第九步:放入洋葱,洋葱容易熟,放早了就煮黑了
再放入青椒、玉米肠

黑椒牛柳意大利面做法第九步骤

第八步:熬成番茄酱。这个時候可以加入拼装番茄酱,也可以最后加入。夭夭是最后才加入的

黑椒牛柳意大利面做法第八步骤

第十一步:凉好的意大利面再次用筷子调散开,装入盘中

黑椒牛柳意大利面做法第十一步骤

第五步:将面条捞起。因为是冬天,所以夭夭没有用冰水划开,不然面凉了吃了会不舒服的,直接放芝麻油或者橄榄油都可以让面不黏糊,而且还能使面条顺滑爽口

黑椒牛柳意大利面做法第五步骤

第三步:水烧开,将面条放入。
一般包装袋上都会标明面条煮的時间。夭夭这个是要煮9分钟的

黑椒牛柳意大利面做法第三步骤

第七步:放入番茄,用锅铲压一下,以便更好的熬成酱汁。加入少量水,熬成番茄酱

黑椒牛柳意大利面做法第七步骤

第十步:最后放入盐和黑胡椒粉

黑椒牛柳意大利面做法第十步骤

第十二步:将酱汁均匀的浇在面条上
搅拌之后就可以开吃啦

黑椒牛柳意大利面做法第十二步骤

第一步:意大利面一小把。至于多少自己把握拉,多煮几次就熟悉了哦
牛柳一小块,不需要太多哦
番茄一个
青椒两个
家里没有培根和玉米,正好用玉米肠代替

黑椒牛柳意大利面做法第一步骤

第四步:面条煮成这样就差不多啦

黑椒牛柳意大利面做法第四步骤
相关食材:意大利面

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑椒牛柳意大利面。

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