白芹炒肉丝
白芹炒肉丝是【海洋moon】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白芹炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
溧阳白芹---不同于一般的水芹和旱芹，茎白清香，质地脆嫩，为芹中的佼佼者。为冬春之季餐桌上人见人爱的时鲜菜，且具有一定的药用价值，具有清洁血液，降低血压的功效。背誉为江南美食佳肴中的一绝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 溧阳白芹：350克 | 肉丝：120克 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：1个 | 小胡萝卜：1个 |
| 木耳：5朵 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 蒜片：适量 | -- |