白芹炒肉丝
白芹炒肉丝是【海洋moon】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白芹炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
溧阳白芹---不同于一般的水芹和旱芹,茎白清香,质地脆嫩,为芹中的佼佼者。为冬春之季餐桌上人见人爱的时鲜菜,且具有一定的药用价值,具有清洁血液,降低血压的功效。背誉为江南美食佳肴中的一绝。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
溧阳白芹:350克 | 肉丝:120克 |
辅助料用量 | |
青椒:1个 | 小胡萝卜:1个 |
木耳:5朵 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
蒜片:适量 | -- |