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自己炮制的泡椒鸡爪-

菜谱编号：045-354

自己炮制的泡椒鸡爪-是【先先o(∩_∩)】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自己炮制的泡椒鸡爪-”。

菜式制作特点
口味：酸辣	工艺：拌
耗时：半小时	难度：普通
菜谱主材料
鸡爪：适量	--
辅助料用量
辣椒：适量	蒜头：适量
姜：适量	盐：适量
醋：适量	水：少许（待盐在水里容解后再倒入冰水炮制）（水和醋的比例是1：1）

第二步：放入锅中煮熟即可不要过于煮久（煮太烂就不好吃咯）。

第五步：用辣椒（辣椒用剪刀剪成一节节），蒜头，姜，盐，醋，少许水（待盐在水里容解后再倒入冰水炮制）水和醋的比例是1：1。
大体上制作都差不多完成了，在将鸡爪放入里面搅拌，封住封口放进冰箱冷藏6个小时后即可食用。完毕！
制作方法很简单，是解决嘴馋的最好小吃，自己制作又很干净可以放心大吃嘿嘿~~

第三步：把煮熟的鸡爪放入凉水中冲洗数次尽量冲净表皮上的油。

第四步：再将鸡爪放入冰水里面浸泡5分钟，这样能让鸡爪更脆，更爽口。

第一步：先把鸡爪洗净。

相关食材：鸡爪泡椒

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