当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蛋糕

蛋糕

菜谱编号:453-544
蛋糕是【幽暗圣君】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋糕”。
蛋糕
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
面粉:100克鸡蛋:4个
辅助料用量
糖:3匙油:2匙
盐:少许--

蛋糕的做法步骤

  • 第一步:蛋黄和蛋清分开。
  • 第三步:蛋白和蛋黄混合,放入少量面粉至粘稠,上下翻匀,无颗粒。
  • 第五步:开吃。
  • 第四步:放入纸杯磨具中,烤箱180度,20分钟。
  • 第二步:分别打发蛋白和蛋黄,蛋黄液里分次放入糖、油、少量盐,打匀。
  • 蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1、没有烤箱可以放电饭锅里,煮饭键就可以
    2、蛋白一定要打发,没有电动打蛋器要费事些
    3、蛋白里不要混入蛋黄,不然不能成功打发
    4、蛋清和蛋黄液混匀时一定不要过度搅拌,上下翻匀即可。

    菜谱标签:下午茶烘焙

    蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【幽暗圣君】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜