第一步：金针菇切去根部，分成小绺。
第四步：锅中加入植物油，放入剁椒她香。
第五步：倒入料汁煮开20秒后关火。
第六步：将料汁淋在金针菇上，撒葱花即可。
第三步：碗中加入盐，白糖，蚝油，生抽，香油和适量清水搅拌均匀。
第二步：入开水中焯烫1分钟后捞出沥水。
剁椒金针菇
剁椒金针菇是【髅小彬】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒金针菇”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：250克 | 剁椒：1勺 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1/2匙 | 白糖：1匙 |
| 蚝油：1/2勺 | 生抽：1勺 |
| 香油：1/2勺 | 植物油：1勺 |
| 小葱：2根 | -- |