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竹筒饭

菜谱编号:453-681
竹筒饭是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹筒饭”。
竹筒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新买了两个竹筒,做了竹筒饭,简单健康美味,有淡淡的竹香味,小盆友一定很喜欢。

竹筒饭主厨:Doctor_mtNXLM

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大米:大半碗--
辅助料用量
香肠:一根胡萝卜:一根
土豆:一个青豆:少量
玉米粒:少量生抽:一勺
盐:少量水:适量

竹筒饭的做法步骤

  • 第八步:用蹄筋建,省事省力。
  • 第四步:把所有的食材拌匀。
  • 第二步:配菜切丁。
  • 第六步:用勺子压实。
  • 第五步:装在竹筒里,加满水。
  • 第九步:用高压锅不用担心不熟。
  • 第一步:买回来的竹筒先用盐水泡5个小时。
  • 第三步:大米洗净。
  • 第七步:放高压锅。
  • 第十一步:成品。
  • 第十步:卸压就好了,香喷喷的好吃。
  • 竹筒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    不要用蒸锅,用高压锅太省事了,而且不用担心不熟买竹筒不要买大了,大了高压锅放不下,就是高压锅里放适量的水,把竹筒直接放里,要是一个就好放了,可以直接放蒸帘上了,我买的是20厘米的,正好放高压锅里。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的竹筒饭。

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