腊肠杂粮竹筒饭
腊肠杂粮竹筒饭是【安宝的虎妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠杂粮竹筒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
竹筒饭松软可口,除了浓浓的米香味还带有淡淡的竹香味,相信没有人不喜欢吃。
因地域或习俗的不同,做法也各有差异,有点喜欢全部用糯米,有的喜欢用粳米。我这次将粳米化成了一味江南清糯五谷杂粮组合,里面包含薏米、绿豆、芡实、糙米、大米、枸杞、葡萄干、杏仁、南瓜子、蓝莓,味道鲜美之外口感也丰富了很多,营养更是不用说啦,那是相当丰富的呦。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
江南清糯杂粮米:2袋 | 糯米:100克 |
腊肠:1根 | 玉米粒:24克 |
辅助料用量 | |
玉米油:适量 | -- |
腊肠杂粮竹筒饭的做法步骤
腊肠杂粮竹筒饭做法技巧/窍门/补充说明:
煮米的时候水不用太多,刚刚没过食材就好。
相关食材:腊肠