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竹筒形粽子

菜谱编号:448-694
竹筒形粽子是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹筒形粽子”。
竹筒形粽子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子喜欢吃粽子,家里正好还有一些糯米和粽叶,做的竹筒形的粽子,很好吃。

竹筒形粽子主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:3斤粽子叶:1包
五花肉:400克--
辅助料用量
酱油:2茶匙蚝油:1茶匙
味极鲜酱油:1茶匙白糖:1小勺
料酒:适量姜:适量
葱:适量--

竹筒形粽子的做法步骤

  • 第十步:成品图。
  • 第八步:全部做好了。
  • 第四步:取2片粽叶。
  • 第九步:放入锅中煮熟。
  • 第十一步:成品图。
  • 第十二步:成品图。
  • 第六步:从另一边装入米和肉。
  • 第七步:装到需要的高度,将粽叶折下去,用线绑好。
  • 第五步:卷起来,将底部折上去,套一个小环固定。
  • 第二步:粽叶洗净,煮过后用水泡着。
  • 第三步:五花肉切块,加入酱油,蚝油,味极鲜酱油,料酒,葱,姜,白糖腌制。
  • 第十三步:成品图。
  • 第一步:糯米淘洗干净,用清水泡2小时。
  • 竹筒形粽子做法技巧/窍门/补充说明:

    也可不用肉,用花生,红枣等都很好吃。

    菜谱标签:主食小吃端午节

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