第一步：三个土豆，洗干净。
第七步：薯条会从软变硬。
第三步：放入适量盐，加清水煮熟。
第二步：去皮切小块，稍微厚點。泡水洗去多余淀粉。
第九步：捞起来沥油。
第十一步：成品。
第十步：淋上番茄酱更美味。
第八步：等薯条稍微变黄，浮起来即可捞起来。
第四步：捞起来沥干。
第六步：把干水后的薯条放入热油中炸。
第五步：热油。
炸薯条
炸薯条是【四月豆】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸薯条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
便宜，简单，好吃的小零食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱：少许 | -- |
炸薯条的做法步骤
炸薯条做法技巧/窍门/补充说明：
1、薯条切厚一点比较合适，太细炸后外脆里面已经干了，厚一点外酥里嫩，口感好。
2、煮熟后务必要干水，可以放冰箱保存，吃的时候再炸。