咖喱鸡腿饭
咖喱鸡腿饭是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鸡腿饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
咖喱鸡腿饭，是我家过年宅在家天天吃不腻的主食，不仅省事营养高，全家老小都喜欢。咖喱鸡腿饭要想好吃，米饭是关键，软香弹滑，配上咖喱鸡腿，太香了。大米我只选金龙鱼小鲜米，这种大米是纯正的五常稻花香，口感香软弹滑。红色灌装保鲜不易回潮，每罐300克，开盖即可吃完。小鲜米有五鲜标准——鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装，鲜吃入手。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：300克 | 鸡腿：2个 |
| 咖喱：1盒 | 土豆：100克 |
| 胡萝卜：100克 | 洋葱：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：适量 | 盐：适量 |
咖喱鸡腿饭的做法步骤
咖喱鸡腿饭做法技巧/窍门/补充说明：
关于食材的挑选：大米选择是小鲜米易存储，不变质，尤其是春天，很潮湿，这罐装锁鲜90天。
答配菜谱：咖喱与鸡腿的做法