当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鸡腿咖喱饭

鸡腿咖喱饭

菜谱编号:232-875
鸡腿咖喱饭是【seiseizhang】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡腿咖喱饭”。
鸡腿咖喱饭
菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:2个土豆:1个
胡萝卜:1个香菇:2个
白米饭:100克--
辅助料用量
生抽:3勺花椒粉:1匙
咖喱酱:70克盐:1匙
色拉酱:2勺水:500ML
白糖:1匙色拉油:2勺

鸡腿咖喱饭的做法步骤

  • 第四步:在第4步的食材炒熟后,加入水。待水开始沸腾时,加入咖喱酱,慢慢搅拌至完全溶解。
  • 第一步:把解冻好的干净鸡腿,用刀划几道,再用自制调味汁腌制10分钟左右。之后,放入烤箱用高火烤25分钟,之后翻面继续烤5分钟。
  • 第三步:将土豆块、胡萝卜块、香菇块放入加热好的平底油锅中翻炒。
  • 第二步:将土豆、胡萝卜洗净(我用专门的擦皮器擦洗过了,所以没有去皮),切滚刀块。香菇洗净、去蒂,十字切。生菜洗净、沥水后揪成小片。
  • 第五步:将白米饭、熬制好的蔬菜咖喱、烤好的鸡腿和用芝麻色拉酱拌好的生菜摆入盘中。
  • 鸡腿咖喱饭做法技巧/窍门/补充说明:

    自制调味汁:依次放入1茶勺的白糖、1茶勺的盐、1茶勺的花椒粉和4汤勺的生抽,搅拌均匀。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡腿咖喱

    鸡腿咖喱饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【seiseizhang】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡腿咖喱饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜