当前位置：首页 > 菜谱大全 > 酥饼

酥饼

菜谱编号：454-163

酥饼是【榴莲味的巧克力】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥饼”。

第一步：白糖酵母温水化开。

第十二步：面板摸油，防止粘。

第十步：卷成卷的面，用刀从中间切开。

第十三步：电饼铛预热，小火煎至两面金黄，就可以了，第二天也依旧酥脆可口，家里人说比买的好吃。

第九步：两边对折，折成长形，擀薄，从一头卷起，一直卷到另一端。

第十四步：糖馅可以自己搭配，喜欢什么就放什么，白糖芝麻花生果仁都可以。

第三步：发酵成这个样子，就可以了。

第二步：一碗面加白糖酵母温水活成面絮，揉成面团，发酵两杯大。

第七步：发酵好的面团，揉好排气，擀皮弄成包子皮大小，包上油酥。

第六步：把油酥团成均匀大小的面团，备用。

第八步：把包好的油酥饼按扁，擀成长片方形。

第十一步：在不规则的面按出坑，把糖馅包进去。收口，按成饼状，用擀面杖轻轻压，擀成饼，不用太薄，正常酥饼厚度就可以。

第五步：一碗面加150克油，和成油酥。

第四步：白麻纸、葡萄干、花生仁、白糖拌匀，这样馅就做好了，白芝麻小火炒一下，这样更香。

菜谱标签：下午茶糕点

相关菜谱：: 蛋黄小酥饼的做法[图解]; 浓香酥脆好滋味花生酱小酥饼的做法[图解]; 【核桃酥饼】--- 把香酥进行到底的做法; 好吃到爆的酥饼之花生酥的做法[图解]; 红豆酥饼的做法[图解]; 花生酱小酥饼的做法[图解]; 糖酥饼的做法[图解]; 花生小酥饼的做法[图解]; 就地取材做形似菊花的【核桃小酥饼】的做法[图解]; 发面椒盐油酥饼的做法[图解]; 椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅)的做法[图解]; 火腿油酥饼的做法[图解]