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西红柿炒蛋

菜谱编号:045-450
西红柿炒蛋是【下雨等彩虹】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒蛋”。
西红柿炒蛋
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:100克鸡蛋:3个
辅助料用量
葱:15克油:1大勺
盐:1小勺鸡精:适量

西红柿炒蛋的做法步骤

  • 第五步:西红柿炒香,炒出味,在加炒好的鸡蛋翻炒,放入盐。
  • 第六步:放入葱花和鸡精翻炒就可以起锅了。
  • 第四步:锅里再倒入油,炒西红柿。
  • 第二步:西红柿切小条,葱切末,鸡蛋打散备用。
  • 第三步:锅里油烧热,到入鸡蛋,用筷子搅拌,炒好的鸡蛋装出来备用。
  • 第一步:西红柿划两刀,放在开水里煮下,好剥皮。
  • 西红柿炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    打散鸡蛋要打久点,把空气打进去,炒出鸡蛋才会更嫩

    相关食材:西红柿

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